La Sardaigne

“Cette terre ne ressemble à aucun autre lieu. La Sardaigne, c’est autre chose : espace charmant autour et distances à voyager, rien de fini, rien de définitif. C’est comme la liberté elle-même.” David Herbert Lawrence

La Sardaigne est le seconde Ile la plus grande de la Méditérranée (24.090 km 2) avec un territoire géographiquement parlant très varié : des monts aux très belles îles, des mystérieuses grottes aux intéressants “nuraghi”. L’île offre différentes possibilités aux amants des vacances “actives” : trekking, enogastronomie, bike-riding, sport variés et mille autres activités peuvent enrichir les vacances dans cette superbe région. Il est certain que l’attraction principale est la mer et les paysages sortis tout droit de contes de fées, qui ont enchanté artistes et intellectuels du monde entier au point de comparer la Sardaigne aux Maldives!
Le long des 1.896 km des côtes sardes de l’extrémité septentrionale à l’extrémité méridionale, se trouvent de très nombreuses plages de diverses grandeurs, toutes très belles. Il y en a 177 qui sont effectivement praticables.
La civilisation autoctone millénaire de la période du bronze a laissé plus de 7 000 traces de monuments nouragiques. Et avant la civilisation nouragique, les peuples protohistoriques ont laissé des monuments funèbres et magiques comme “domus de janas” – “perdas fittas”- “tumbas de gigantes”- clôtures mégalithiques avec des autels pour les sacrifices et des circles magiques de facture celtique. L’île a été dominée par de nombreux peuples de l’antiquité, Phéniciens, Carthaginois, Romains, Bizantins, Vandales, Sarrasins, Pisans, Génois, Aragonais, Piémontais.
On conserve des témoignages spectaculaires à Nora, Tharros, Sant’Antioco (Tophet), Sulcis, Tours médiévales de Cagliari et Oristano, château de Bosa, bastions de Alghero.

Produits typiques

Viandes : agneau de Sardaigne, viande sarde et de Modica,
petit cochon sarde ;
Fromages : Casizolu, Casu Axedu, Dolcesardo Arborea, Fiore Sarde, Pecorino Sarde
Pain : Pain Carasau, Pistoccu ;
Poissons : poutargue de mulet, poutargue de thon ;
Vins D.O.C. : Alghero, Arborea, Campidano di Terralba, Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis, Giro’ di Cagliari, Malvasia, Mandrolisai, Marmilla, Monica, Moscato, Nuragus, Seminano, Fermentino di Gallura, Vernaccia di Oristano.
Les plats principaux sont : la soupe de poisson, la paëlla de viandes, le couscous, le “zimino”, grillades de poissons, homards, fruits de mer, la “burrida”, la poutargue, agnolotti de fromage frais, les “malloreddus” gnocchi de grain dur avec du safran ; art antique pour préparer des fromages et saucisses, cuire les viandes, cuire les différents types de pain ; gateaux avec eau de fleurs d’orangers, sucre, pâte d’amande et miel amer.

A voir

Les “nuraghi”

Nuraghe Su Nuraxi (Barumini)
Nuraghe Sante Antine (Torralba)
Nuraghe Losa (Abbasanta)
Nuraghe Orrubiu (Orroli)
Nuraghe Palmavera (Alghero)
Nuraghe Nolza (Meana Sardo)
Nuraghe Serra Orrios (Dorgali)
Nuraghe Genna Maria (Villanovaforru)

Les grottes de la Sardaigne

Is Zuddas – Santadi (CI)
Su Marmuri- Ulassai (OG)
Su Mannau – Fluminimaggiore (CI)
Ispinigoli – Dorgali (NU)
Bue Marino – Dorgali (NU)
Nettuno – Alghero (SS)
S.Giovanni – Domusnovas (CI)
Del Fico –Baunei (OG)

Nord-Est de la Sardaigne

Plages de la Costa Smeralda
Les plages des VIP
Parc National Archipel de La Maddalena
Aire Marine protégée de Tavolara et Punta Coda Cavallo.

Autres Plages de Olbia & Golfo Aranci :
Cala Girgolu- Plage Blanche- Plage Cala Moresca –Plage Cala Sabina.

Autres plages de Santa Teresa :
Valle della Luna – La Marmorata – Rena Bianca – Baie Santa Reparata – Cala Spinosa – Capo Testa.

Autres plages de San Teodoro & Siniscola :
La Cinta –Cala Brandinchi – Cala d’Ambra – Plage de Berchida –Plage de Puntaldia- Plage Lu Impostu – Isuledda di Ottiolu – Plages de Posada

Est Sardaigne

Plages du Golfe de Orosei
Autres plages à l’est de la Sardaigne :
Zone Arbatax & Tortolì : Cala Moresca – Coccorocci – Plage de Santa Maria Navarrese

Nord-ouest Sardaigne

Aire Marine Protégée de Capo Caccia
Parc National de l’île de l’Asinara
Zone Alghero & Stintino : Plage la Pelosa – Plage la Speranza

Ouest Sardaigne

Zone de Oristano : Plage de Piscinas

 Sud Sardaigne

Aire Marine Protégée de Cap Carbonara